Combat de coqs et guérisseur !

  Nous aurons l’occasion, lors de nos ballades, de tomber sur un combat de coqs. Cette pratique est très répandue à Bali, tous les jours il s’en déroule. Pour nous, petits occidentaux, ça relève de la cruauté envers les animaux, pour eux c’est l’occasion de se faire de l’argent facilement.

  Le groupe est divisé devant la proposition du chauffeur de s’arrêter pour y jeter un œil. La voiture se gare, nous voilà face à un attroupement de balinais qui crient en coeur, billets à la main et formant un cercle.

  Julien s’avancera avec une partie du groupe, je resterai en retrait avec d’autres. Les commentaires des uns m’amènera tout de même à jeter quelques coups d’œil en direction de ces pauvres coqs, ornés pour l’occasion de lames tranchantes fixées à leurs pattes.

  Un des deux tentent de fuir vers la sortie, refusant ce combat forcé mais malheureusement pour lui les joueurs veillent et le ramèneront plusieurs fois face à son triste destin. Par « chance » ces combats sont plus rapides que je ne le pensais, tout au plus 1mn30 avant que l’un des deux s’écroulent.

  Le perdant, encore en vie mais très amoché est mit de côté et finira son agonie sur un tas de foin, seul et humilié.

  Heureusement Bali ce n’est pas que ça, c’est aussi, parmi plein d’autres choses, une culture qui place les guérisseurs comme des personnes importantes ; il était donc impensable que je n’aille pas rendre visite à cet homme, Gede Raï, connu pour être LE meilleur guérisseur de Bali !

Julien restera au village pour se reposer tandis que je prendrais la route avec Elodie qui veut également tenter l’expérience. Nous avions très peur de devoir attendre, comme certains, notre tour durant plusieurs heures mais la chance était avec nous puisqu’à notre arrivée il n’y avait plus personne.

  Cet homme a beaucoup de charisme, il en jette comme on dit ! C’est Elodie qui s’avancera la première et s’allongera à sa demande sur le tatami disposé en hauteur et à l’extérieur. Après qu’Elodie lui ai expliqué son problème, le guérisseur prend un petit bâton pointu à son bout et appui à des endroits stratégiques sous les orteils, siège de points énergétiques (quelque chose comme ça…).
  Elle crie la pauvre, signe pour lui que le problème vient bien de ce domaine et pas d’un autre. Après des recommandations de sa part, elle se relève et prends sa place.

  J’explique alors que je manque d’énergie depuis quelque temps et que je ne comprends pas pourquoi. C’est à peine si il écoute ce que j’ai à lui dire, alors que je lui parle il annonce à son assistant qu’il a faim et se saisit de son bâton pour entreprendre ses manœuvres sur mes pieds. Ca fait mal… très mal. 

  Sa conclusion : « Il faut manger plus ! ». Mon regard étonné et surtout très déçu l’a surpris. Je m’empresse de lui signifier que mes repas sont si importants que j’ai pris 3kgs depuis le début de notre voyage ! Cet homme se payerait il ma tête ?! Apparemment sa fringale a parler à sa place !

  Devant ma répartie il repart à la chasse  aux infos, cette fois ci sur tout le corps. Sa conclusion ne se fait pas attendre : « Je dois dormir plus ».  Ah... j’ai ma réponse cette fois, cet homme se paye bel et bien ma tête. Je n’insiste pas, visiblement il n’a pas le temps, sa faim l’empêche d’être efficace ou alors il est tout simplement incompétent.

  Nous ne donnerons que la moitié de la somme conseillée. La séance n’a duré en tout et pour tout que 3 minutes par personne. Cette expérience n’est plus à faire, je repars déçue.

  Demain matin, Gad repart pour la France. C'est l'occasion de passer une très bonne soirée tous ensemble. Très conviviale et avec bonne humeur, nous profiterons de ces derniers instants, jusqu'à se dire au revoir, ce qui n'est jamais facile...

Cérémonie et fabrication d'huile de coco !

  Comme on vous le disait, quand on arrive au village pensant y rester seulement quelques petits jours, il y a de fortes chances pour que vous prolongiez votre séjour. Nous n’échapperons pas à la règle et déciderons de rester plus longtemps. Vivre avec les balinais nous plait beaucoup, le sourire toujours aux lèvres c’est un bonheur que d’échanger avec eux. Leur culture est très riche, nous souhaitons en connaître d’avantage sur celle ci !

  Ce matin nous devons nous lever tôt, une cérémonie se déroule à l’école du village et nous ne voulons pas la rater car apparemment elle est importante. Cette dernière permet entre autre d’honorer la déesse de la connaissance.

  Revêtus des habits de cérémonie, les petits balinais ont tous un panier contenant de l’encens, des offrandes et des grains de riz.  Nous serons surpris de constater qu’à leur âge tout ceci se fait très sérieusement. Nous ne comprendrons évidemment pas grand chose à la cérémonie mais le spectacle reste très joli à regarder.

  Après avoir assisté à la cérémonie presque toute la matinée, il est bientôt l’heure de manger. Autant en profiter pour aller à Ubud (La ville huppée du coin !) Notre chauffeur nous dépose à un restaurant japonais (on ne perd pas les bonnes habitudes) à l’entrée de la ville. C’est la première fois depuis notre séjour au Japon que Julien et moi pouvons déguster les mets de ce merveilleux pays ! Autant vous dire qu’on s’est remplis le bide et la marche pour rejoindre le centre ville n’a pas été de trop pour digérer tout ceci !

  Nous flânerons dans les magasins (qui sont nombreux et proposent des articles 30% plus chers que dans le reste de l’île) et rentrerons sagement au village.

Ce n’est que le lendemain que nous aurons l’occasion d’apprendre à faire de l’huile de coco ! Ce sont nos hôtes, Irak et Kadek, qui nous initierons à cette pratique incontournable dans la région.
  Le procédé est plutôt simple : à partir de noix de coco sèches, il faut tout d’abord d'extraire le jus (Qui sera utilisé pour d'autres chose, ou tout simplement bu, souvent accompagné de piment). Ensuite il suffit de rapper la chair en fins copeaux, ajouter de l'eau bouillante et bien presser le résultat afin d'obtenir un lait de coco. C'est ce lait qu'il faudra ensuite bouillir près d'une heure à deux reprises afin d'obtenir de l'huile.

  Ma naïveté m’avait assuré que je reviendrais en France avec un flacon d’huile de coco pour le corps car j’adore son parfum. Je me voyais déjà crâner sur les plages à dire à qui voulait l’entendre que c’est « mouaaaa qui l’est fait ! ».

  Quelle surprise de comprendre qu’il s’agissait en réalité de produire de l’huile pour la cuisson d’aliments ! Rien n’est fait inutilement, la survie avant tout et le confort est tout à fait secondaire là bas. Kadek a bien rigolé devant ma bêtise ; se mettre de l’huile parfumée pour bronzer alors même qu’elle passe son temps à rechercher l’ombre était presque incompréhensible pour elle.

  Il faudra prêt de 2h pour remplir les 3/4 d’une bouteille. Bien évidemment nous aurons l’occasion de goûter à notre production au déjeuner.

Suite de notre excursion !

  Nous poursuivons notre excursion avec la visite du temple de "Besakih".Ce temple hindouiste est le plus grand de Bali ! Il est situé à l’Est de Bali au pied du mont Agung (un volcan de 3142m) et est dédié aux trois plus grandes divinités hindoues : Brahma, Vishnu et Shiva.   

  Le plus vénéré des sites compte 22 temples répartis sur 11 étages et a miraculeusement échappé à la destruction lors de l’éruption du volcan en 1964.

  L’entrée est payante (quelques euros seulement) mais sachez les amis qu’il est possible qu’on tente de vous arnaquer si vous n’avez pas l’acompte. C’est ce qui nous est arrivé, le guichetier ne voulait pas rendre la monnaie estimant qu’une donnation n’était pas de trop ! Gad ne s’est évidemment pas laissé faire et à dû arracher des mains son dû. 

  Le ton était donné, on nous avait prévenu, là bas les guides sont très insistants, il faut de la détermination pour les repousser. Un des leurs prétextera même que nous ne pouvons pas rentrer dans l’un des temples sans lui car une cérémonie se déroule et que des non hindouistes ne peuvent y accéder (l’incohérence de ses propos nous fera doucement sourire...).

  Voyant que nous n’étions pas sensible à son manège il s’est énervé jusqu’à devenir très agressif. Nous pourrons néanmoins continuer notre visite sans trop d’encombre.

  Il est difficile de tout voir mais on vous conseille de gravir le nombre impressionnant de marches pour admirer la vue en son sommet.

  Nous y resterons un petit moment avant de reprendre la route, direction un des jardins de plantations bio, incontournable pour des touristes accompagnés d’un guide. 

  On ne vous demande pas votre avis d’ailleurs mais tout est bon à voir et une dégustation gratuite de thés et cafés nous attend. Le cadre est joli, c’est un moment détente appréciable et à notre grande surprise les personnes ne vous poussent pas à l’achat dans la boutique.

  La journée étant terminée nous rentrerons à Keliki ravis de notre journée !

Journée excursion !

  Aujourd’hui nous partons en groupe faire un tour à Ubud avant d’aller au musée « ARMA » (Peintures balinaises anciennes et modernes allant du traditionnel à l’abstrait - ou au loufoque…).

Le soir venu nous irons voir un spectacle de danse balinaise à l’Ubud Palace. Nous en serons ravis, leur danse ne ressemble à aucune autre à priori, les mouvements de bras et de doigts sont très précis, les jeux de regards si particuliers aux indonésiens nous amuserons beaucoup !

  Après cet émerveillement nous choisissons d’amener le groupe au « Biah-Biah », le petit restaurant au rapport qualité-prix intéressant. Un bon repas et nous rentrons au ballé nous reposer.

  Le nombre d’excursions à la demi-journée ou à la journée est important, nous ne pourrons tout faire et choisirons en fonction des attentes de chacun. Le prix est fixe, vous payez un chauffeur à la journée pouvant accueillir 5-6 personnes dans sa voiture. Autant donc se regrouper et discuter ensemble des étapes à visiter. 

  En cette nouvelle journée, nous partirons avec Gad. C’est à l’initiative du chauffeur que nous ferons une escale chez lui.

  Il s’improvisera musicien accompagné de ses instruments traditionnels pendant que nous dégusterons des beignets aux pommes avec un thé. 

  Celui-ci nous amènera ensuite voir une école en pleine préparation de la cérémonie de la connaissance qui aura lieu quelques jours plus tard. Ce n’était pas prévu mais émerveillés et plein d’enthousiastes que nous étions, le chauffeur veut nous faire visiter un temple dans un village qui fêtera une cérémonie se déroulant tous les 100 ans !

  Autant dire qu’il s’agit là d’une grande fête où tous les efforts sont mis en œuvre pour honorer les Dieux. Cette cérémonie étant très attendue, nous apprendrons que le gouvernement a donner des subventions à hauteur de 80000 euros, une très grosse somme pour le pays. On vous l’a dit, la spiritualité est omniprésente chez les balinais, elle rythme leur vie et prime sur tout le reste.

  Le chauffeur a bien fait de nous amener dans ce temple car nous en ressortirons totalement chamboulés tant les préparatifs étaient grandioses ! Des centaines de femmes s’affairent à rendre cet évènement particulier ; chacune ayant sa mission dans la confection des offrandes, c’est à la chaine qu’elles sont fabriquées avec minutie et sourire en prime ! Nous réaliserons à quel point la religion est importante pour eux. 

  Nous aurons un panel des différents types d’offrandes utilisées pour rendre hommage aux Dieux et leur demander grâces. Nous pourrons également partager de nombreux sourires avec ces femmes à défaut de pouvoir parler anglais avec elles.

  C’est l’heure de repartir pour notre excursion, nous nous arrêterons en chemin dans un restaurant plutôt touristique, mais qui offre une vue incroyable sur le Mont Batur, l'un des principal volcan de Bali.

  Après le repas, nous repartons. Sur la route nous nous arrêterons une nouvelle fois pour assister à une cérémonie qui se déroule dans la rue. 

  Plutôt surprenant, nous resterons un moment, le temps d'apprécier ces instants. Le comportement des balinais nous amusera, ils n’hésitent pas à se poster devant l'objectif et prendre la pose pour se faire photographier !